健脾“四神汤”

其乐融融

“四神汤”是中医著名的健脾食方，其中“四神”是指薏仁、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”，它们汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，能起到脾肾双补的作用。




四神栗子糖水：金秋栗子健肾补脾，素有“干果之王”的美誉，益气补脾，健胃厚肠。

材料：薏米，莲子，芡实，茯苓各15克，栗子肉150克、冰糖100克、清水2000毫升。

做法：用小火煮30分钟，再加入冰糖，继续用小火煮10分钟即可。


现在吃芡实正当时，常吃芡实的人，体内没有湿气，脾胃也会强健，肾气也一定很足。


所以说，女人要吃、男人要吃、老人要吃、小孩也可以吃。

叶水英

四神汤健脾美食，棒！