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（一）中国传统营养学的“味”与“道”核心是什么？
/ W& {$ M8 g2 F形、色、时、气（性）归经
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（二）思考题
2 D' ?" u7 L" _8 B' f糖尿病人不能吃主食的说法是否正确？为什么？
! a+ \* U. R" y: N4 g不正确！9 k" T) I" D( k+ G1 M
对于糖尿病患者而言，如果不吃主食，没有碳水化合物的摄入，则容易引发低血糖和糖尿病酮症的中毒对患者造成很大的伤害，因此，不可以不吃主食，而是要吃对主食，五谷为养 。
, f; m8 u- o* W; q3 N在《医宗必读》中“一有此身必资谷气，谷入于胃，洒陈于六腑而气至，和调于五脏而血生，而人资之以为生者…”" N5 i! o7 i' o6 v. r
在《黄帝内经.素问.脏气法时论》又云“ 五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充，气味和而服之，以补益精气”
9 a- b9 U5 J: X所以“安生之本，必资于食，…不知食宜者，不足以生存也，…故食能排邪而安脏腑”。 |
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发表于 2023-12-27 11:40:43
发表于 2024-1-2 13:27:36