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作业一：中国传统营养学的“味”与“道”核心是什么？2 a) p5 x% y9 H, W
答：形，色，味，气（性）归经。- r" `. G8 X5 Q* I/ J) g- U$ m
作业二：思考题：糖尿病人不能吃主食的说法是否正确为什么？
5 W; W8 q( r1 e5 w s: r我认为这个说法是不对的。 y; E; F9 @0 y3 A! z1 r' p* Y" m0 D
因为《医宗必读》里有：一有此身，必资谷气，谷入于胃，洒陈于六腑而气至合调于五脏而血生，而人资之以为生者。 的说法。所以我们人是依这些来生存的1 d" r" H2 r2 C3 E1 R1 i
孙思邈的千金方。也说：“安生之本，必资于食。”
* b6 n, n& L) [) m i《黄帝内经太素调食》说的更具体些：五谷，五畜，五果，五菜。用之充饥则谓之食，以其疗病则谓之药……此谷，畜，果，菜等二十物，乃是五行五性之味，脏腑血气之本也。充虚接地，莫大于兹，奉性养生，不可斯须离也。
5 h5 M# s% C% ~. I4 ^这么多经典论述都阐述了五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充的道理。不吃主食，没有五谷精微的滋养怎么能生存下去呢？
0 _: y7 s' \( t2 N+ z9 T! z3 I所以糖尿病人不能吃主食的说法是错误的。
6 O6 T4 ? j" U这是我根据老师讲课的内容，一点浅显的看法，请老师指正。6 E |7 ^9 Y" v
老师辛苦了🙏🙏 |
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发表于 2023-12-27 08:07:02
发表于 2024-1-2 13:26:19