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一,在《黄帝内经》中,祖先留给我们健康长寿的法宝是什么?$ F; I M; ]8 y' k2 ~/ z
答:法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神具,而尽终其天年,度百岁乃去。
7 s/ e" i( @! H- ?( G) E {虚雅贼风,避之有时,恬淡虚无,其气从之,精神内守,病安从来。
9 T4 f* ]! u* k/ v是以志闲而少欲,心安而不具,形劳而不倦,气从以顺,各从其欲,皆得所愿。故美其食,任其服,乐其俗,高下不相慕,其民故日朴。
/ }/ ?; ~9 H( O# i合于道,所以能年皆度百岁而动作不衰者,以其德全不危也。
! R# ^9 w9 E' x% A0 F二,思考题:现代营养学与中国传统营养学的区别是什么? B8 J. T8 e3 R! ^
答:现代营养学讲的是七大营养素:蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,膳食纤维,微量元素和矿物质。+ v& _1 X' @0 N0 p* U, ^5 o6 |9 d
传统营养学。数千年老祖宗实践生活中得来告诉我们,人以五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充,气味和而服之以补益精气。应气候,季节变化而变化,食物也是因人而异。 |
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