128-南宫冰雪 2023.12.13.中医养生入门11班作业

南宫冰雪

1.在《黄帝内经》中，祖先留给我们健康长寿的法宝是什么？
答：法宝是法于阴阳，和于术数，食欲有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽終其天年，度百岁乃去。
      上古圣人还告诫我们，虚邪贼风，避之有时，恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来。是以志闲而少欲，心安而不惧，形劳而不倦，气从以顺，各从其欲，皆得所愿。故美其食，任其服，乐其俗，高下不相慕。合于道，所以能年皆度百岁而动作不衰者，以其德全不危也。
2.思考题：现代营养学与中国传统营养学的区别是什么？
营养的定义：是机体摄取食物，经过消化，吸收，代谢，利用食物中对身体有益的物质构建机体组织器官，满足生理功能和身体活动需要的过程，这个过程就称之为营养。
《黄帝内经》认为食物在疾病的治疗和康复中发挥着重要作用，其作用的关键在于必须遵守从“气味合而服之”的基本原则，“味”与“道”，形、色、味、气、性、归经。
传统营养学有5000年历史，它强调食物对人体“疗效”，“以人为本”为原则。根据食物药材的性状来对人体进行调养，比如，补气，补血，补脾，补肝等，都是系统进行调养。它是以预防为主，不治已病治未病，辩证施养，重视脾胃，病轻以食养为主，病重以药疗为主。而现代营养学呢它是在1934年确定学科，已有89年，它强调的是食物所含营养素，是以食物含有的营养素与热能为本，是在元素的基础上，根据人体所需的六大营养素：碳水化合物，脂肪，蛋白质，矿物质，维生素和水来搭配日常食物进行调养，根据各种营养的功效，缺什么就补什么，都是单一补充，根据人体所需的六大营养素调节体内元素动态平衡。
         总之以上传统营养学与现代营养学的目的，都是提高人体健康的水平，各有不同的调养方法。

滕老师助教

已阅，非常棒