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; o% |( \' O9 X6 a# K1 {5 ~南瓜是一款性价比比较高的食材，营养价值也是非常丰富的，南瓜汤中含有果胶和维生素，能够起到益气润肺，化痰排脓，驱虫解毒的功效。# a; q: C/ U2 M6 F
! R+ T- \/ _6 {1 @3 t: H4 r据《滇南本草》记载，南瓜性温，味甘，无毒，除了有以上功效之外，还有利尿美容的效果。
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近几年来国内外的医学专家学者研究实验表明经常吃南瓜，还能够治疗前列腺肥大，预防前列腺癌，防止动脉硬化和胃黏膜溃疡，治疗糖尿病化结石等作用。0 V- U H& |% F* w. ~( R$ m
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南瓜中的营养成分; ~9 Q2 M1 I4 }2 v, s
( I4 I O: ^4 a8 h2 _1、氨基酸4 S/ A- K6 V6 m$ C. Y {3 T
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南瓜当中含有丰富的氨基酸，其中亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、L-苏氨酸含量较高，能够帮助提供营养，调节身体的抵抗力，减少疾病的产生。
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2、类胡萝卜素
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" \7 f$ Y, n0 Q+ j南瓜当中含有大量的类胡萝卜素，可以在身体内转化为维生素，a促进骨骼的生长发育，维持视力。* T0 ]2 i0 T) \% K
/ ?, |" Z0 Z/ N3、果胶
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南瓜当中含有果胶成分，能够缓解胃肠道，对糖类的吸收减慢，血糖升高有助于稳定血糖，帮助调节体内的胆固醇水平。
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4、矿物质9 @& W2 y0 R) W4 [" T! f
' E) b% k1 f0 T6 M7 _: X' i南瓜当中含有丰富的钴元素和锌元素，以及铁元素和磷元素，能够参与多种物质的合成，有利于促进机体的新陈代谢，并降低贫血的发生概率。
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5、维生素6 z/ l0 W. C6 l) m2 Q& I
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南瓜当中含有多种维生素，比如维生素c，维生素b，维生素e等，更有助于人体的生长发育。+ f4 e6 x% N. Z5 p9 e
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6、膳食纤维% r* ]7 W0 n5 J5 v1 L& h$ M+ O
1 R0 G# l( u& V5 R, K3 Z5 s- t南瓜当中含有一定的膳食纤维，多吃南瓜能够促进肠胃的蠕动，加快食物的消化和吸收，减缓便秘症状。6 o ?, N0 E3 D- [' J
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经常吃南瓜会给身体带来什么好处？
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# s6 E5 p/ t& Z8 A* a/ Z1、降低血糖3 k6 G5 D0 R/ @0 Q, v$ R5 e
+ g* F9 i8 r! @+ U0 q: d8 ^南瓜当中的钴元素含量是非常高的，居所有蔬菜之首，钴元素能够激活人体的新陈代谢，促进造血，参与体内维生素b12的合成，也是人体胰岛细胞所必需的微量元素可以预防糖尿病，帮助稳定血糖。, [2 ?" L% d& H( E% Z0 W; v
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$ x b$ {8 y5 l( P* x2、防癌0 ~7 b7 F2 L' \5 F' q
' Z! s X, w: n% [南瓜当中含有大量的果胶，可以促进排毒，维持肠道的健康，避免多种肛肠疾病，所以在平时大家可以通过吃南瓜增强身体的抵抗力和免疫力，增强自己的抗癌能力。- g6 E% f5 }7 m) i
, \0 J6 K$ ]5 [3、养血美容
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+ |5 B3 O5 s& m8 }* O& Y4 ~9 k南瓜素有“补血佳品”之称，南瓜当中所含有的微量元素铁钴锌是补血的好原料，女性朋友在平时可以通过吃南瓜补血养颜，也能够使皮肤更加红润有光泽。) @# {( E8 [3 g& ]' f% h' \( ^
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4、提高免疫力
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南瓜当中含有丰富的维生素a和维生素e，可以增强身体的抵抗力和免疫力，促进消化，增强抗病能力。/ B O6 z. \7 B7 d" C9 R" n+ p! W7 u
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5、避免便秘
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+ l& [ F& @0 z9 w8 G9 Z5 b南瓜属于一种膳食纤维比较丰富的食物，在平时多吃南瓜，能够增加饱腹感，提高肠胃的蠕动速度，对于体内缺乏膳食纤维和便秘的人来说，可以通过吃南瓜得到缓解。5 m4 |% F- g) `. I/ i' {, s/ H
. z* K9 J1 R0 `6、缓解眼睛的疲劳3 X8 h! [% Z5 _' S [/ I
+ }# [0 ?0 P$ Z& n% ^长期面对电脑的上班族和经常玩手机的人，很容易出现眼睛干涩疲劳的现象，也容易导致视力下降。南瓜当中含有丰富的维生素a和胡萝卜素，多吃南瓜可以让眼睛更加明亮。
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7、补血9 W5 ~5 d) b* X; e& L
" @$ {3 }% O0 V. n6 f; z; v南瓜当中含有钴元素，钴元素是构成血液当中红细胞的重要成分之一，而钴元素是直接影响成熟红细胞的功能，所以南瓜有补血的功效。4 @5 S8 T6 t6 o4 l" a1 G- Q' ^) ~$ T5 _
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与南瓜相克的7大食物，两者尽量不要一起吃，别吃错; C" B1 M5 Z% n9 [3 V9 [3 U9 F v
0 O% k& B8 p9 I* q! M1、红薯
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红薯的营养价值也是非常高的，在平时红薯也经常当主食来吃，但是红薯和南瓜是不能一起吃的，这两者一起吃很容易出现胃胀气，胃痛，胃酸等情况，不利于消化和吸收。
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2、鱼! B$ ?2 t" I+ T9 ?# ]; P' \$ D, s! o
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南瓜当中含有丰富的纤维素，淀粉以及碳水化合物，而鱼肉当中含有丰富的脂肪，蛋白质，矿物质以及维生素，这两种物质当中的成分是不相容的，很容易让身体出现湿热反应，所以吃了南瓜不能再吃鱼肉。 N) _8 H. {4 S3 \! C |' g
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3、芹菜; b+ l; Y/ H7 u0 J7 @
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芹菜和南瓜最好也不要一起吃，否则会降低这两者的营养价值，如果将南瓜和芹菜放在一起的话，芹菜当中的维生素和草酸就会影响南瓜当中的营养元素。
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4、黄瓜. `' a$ ?/ G# {( z3 f& H1 w
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黄瓜当中含有丰富的维生素c，而南瓜当中含有维生素c分解酶，这两者结合在一起就会让营养价值降低。
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' o2 v0 p. E- x" P6 g5、红枣
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8 W1 x8 e4 a3 D% U: D z: n$ \4 B红枣当中含有丰富的维生素c，但是吃太多的话不利于消化，南瓜性温，这两者如果一起吃的话，不仅会导致维生素c被破坏，还会加重消化不良。! w, J% V+ L7 N Z( V3 o0 c0 Y
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: P/ \ e( [" Z6 l) r5 F- r q$ Z6、鸡肉( `# q8 W& o/ s* }9 e* E: S( q
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南瓜和鸡肉一起吃会妨碍身体对营养物质的吸收，使身体无法吸收到所含有的营养成分，不仅会降低两者的营养价值，也不利于身体健康。
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7、羊肉
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南瓜和羊肉都属于热性的食物，如果一起吃的话会导致腹胀便秘等，问题患感染性疾病和体质比较热的人是不建议吃的。
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发表于 2023-8-15 11:10:23
