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本帖最后由 Joanne 于 2023-3-16 09:50 编辑
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, }, ~* d( P2 I" I) n脂肪肝大家都不陌生，通常也不太在意，普遍认为：“肥胖是罪魁祸首，减肥就可以了”。( i- Y/ I9 {1 K
9 y1 P. n" e/ T5 P6 o% s4 D真的是这样吗？殊不知节食减肥也会导致脂肪肝！前不久就有新闻报道，00后女生因过度节食减肥而导致脂肪肝。+ }8 | f( r3 c
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新闻一出就有人慌了：吃也不行，不吃也不行。得了脂肪肝到底应该怎么办？
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脂肪肝是怎么形成的？
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0 g4 Q! U" o4 Q, w/ L( K9 o& W脂肪肝分为非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝两类：
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· 非酒精性脂肪肝（NAFLD）：3 x2 v: @) E) k9 n, \; U0 }; O) Z' I. S
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主要原因包括：肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、高脂肪高碳水化合物的饮食结构、营养不良、多坐少动的生活方式、病毒性肝炎以及药物毒素等。
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新闻中00后女生正是因过度节食导致营养不良，造成了脂肪肝。+ [" P' _0 w( h7 t! u
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· 酒精性脂肪肝（ALD）：
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因长期、大量饮酒所致的肝脏疾病。酒精进入体内后90％在肝脏代谢，乙醇在肝细胞内代谢产生的毒性产物，引起代谢紊乱和酒精性肝损伤，导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化。6 S: z8 l. \6 X$ n
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少吃就可以治疗脂肪肝吗？
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不能。
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! R, g" o+ b& W( l1 u对于脂肪肝患者，《美国肝病研究协会NAFLD诊断与管理实践指南（2017）》建议：4 }! }; b* S9 I8 [4 e, e3 \
( e! r: X) Y6 ] j! Z1年内减重3%~5%，就可以改善代谢综合征、有助于逆转单纯性脂肪肝；
& x& X- `# f7 q7 O( k! B+ W体重下降7%~10%，能显著降低血清转氨酶水平并改善非酒精性脂肪性肝炎；2 |# D/ H c. [& z! N
体重下降10%以上并维持1年就能逆转肝纤维化。
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· 非酒精性脂肪肝（NAFLD）患者饮食的调养原则：/ k7 b4 I9 H4 h9 z# Q4 \
. B# \0 E" Q; [) W3 C减轻体重对缓解NAFLD有益，《非酒精性脂肪性肝病与相关代谢紊乱诊疗共识（第二版）》建议，限制热量饮食（建议每天每公斤体重25千卡）或将每天的热量减少500千卡。通过低热量饮食或联合一定强度的体力活动来减轻体重，通常可以减轻肝脂肪变。
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4 _0 E9 \1 w! ~8 ~1. 减少富含碳水化合物以及高果糖食品的摄入：每日碳水摄入量应不超过总摄入量的三分之一；
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/ Y1 S9 l+ C/ h% [2. 控制脂肪及胆固醇摄入：少吃肥肉、动物内脏、蛋黄等；
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7 j Q1 Z! F$ U+ x3. 补充膳食纤维，平衡饮食：多食用蔬菜、适量食用水果。# L3 H6 S. F6 C/ p. g
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- J2 a6 U$ y* F* K" Z* s" |3 h· 酒精性脂肪肝（ALD）患者饮食的调养原则：- z0 V9 f8 z5 O. p4 g) l
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1. 戒酒：戒酒并结合及时积极的治疗，可以缓解大部分患者的症状，部分患者甚至可以治愈；# w! q3 c" F+ p, ^
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2. 平衡饮食：采用高蛋白、低脂的饮食方式，并注意补充维生素。
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! p1 K$ j; n9 b; I" b2 W两招轻松预防脂肪肝
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9 J* i- z4 z. z. O2 L% c4 X坚持科学合理的饮食结构
* v/ p; }1 ?: g! z" _8 Z# I) ^6 W保持低糖、低脂饮食；食用优质蛋白质并保证摄入量；多吃富含矿物质和膳食纤维的食物；多饮水、饮茶；补充足够的维生素和膳食纤维。. i: O# N3 G: b4 i- ~4 g3 n" p/ G
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保持中等运动量的体育锻炼
0 |1 } U7 [9 {9 _循序渐进地增加运动强度，每周运动４次以上，累计锻炼时间至少150分钟；避免久坐。
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发表于 2023-3-16 09:46:31
