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本帖最后由 上善若水hzp 于 2022-11-17 08:58 编辑
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( S( j2 z% `( U; S3 S龙眼和桂圆是同一种水果在不同时期，不同地域叫法不同。新鲜时称龙眼，晒干后称桂圆，也称龙眼干。它们的区别是干湿之别，营养成分稍有差别；储存时间不一样；食用方式不一样。
$ T: d/ y* C, a% n1 q" U i7 k1.营养成分：每百克龙眼含热量60卡路里，碳水化合物15.1克、烟酸0.3毫克、维生素C84毫克、钾266毫克、磷21毫克等，水分较多；
) |$ G3 t( P; H L+ e7 }' O每百克桂圆含热量71卡路里含碳水化合物16.6克、烟酸1.3毫克、维生素C43毫克、钾248毫克、磷30毫克等，水分很少。
+ |7 k# H/ l% E) l+ r; N/ p2.储存时间：龙眼属于新鲜水果，存放时间比较短，只能存放两到三天左右。桂圆是晒干后制作而成，因此耐存储，能够保存半年到一年左右。6 h! ]8 S( n" y1 c
3.食用方式：龙眼是新鲜水果，肉质饱满多汁，比较甜腻，常作为水果直接食用。桂圆是由龙眼晒干制作而成，里面的汁水比较少，但味道更甜，日常生活中，主要用来熬制食物，入药。+ u& G! F3 h4 A* g7 N6 Y
龙眼和桂圆摄入要适量，过敏者禁用；糖尿病患者慎用。如果食用后出现不适症状，建议立即就医，以免不良后果发生。 |
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发表于 2022-11-17 08:57:44
