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已经出伏了，可天气依然以闷热为主，所谓“秋老虎”说的就是这段时间。$ v: j9 K" X7 @% a' Z
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这时起，饮食应该开始慢慢过渡，为迎接秋冬的寒冷打好基础。夏季主“长”，秋季主“收”，现在开始，饮食上应该注意。
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立秋饮食应注意两方面
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吃蜜不吃姜- _9 Z# G$ L6 ~2 i2 L9 ]) N2 e: H
: J, _: k( e3 i' u- P) m蜂蜜有润肺养肺的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。) n0 t' c( i' L. h! b. l5 `
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另一方面，要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。. p6 b2 h, g+ r5 M1 X1 C/ |9 J
* p8 W# ~3 _% i% k4 x' _9 n这些食品属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火，加重秋燥对人体的危害。' Y$ Y2 H: ]; ?
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比如生姜，在古代医书中就出现这样的警示：“一年之内，秋不食姜”。, ?( k: X. W4 d3 ?3 {* j
- e& W1 H! K4 N# I' K A古时也有 “朝朝盐水，晚晚蜜汤”的抗秋燥饮食良方，早上喝些盐水，晚上喝些蜂蜜水其实在一年四季都是不错的养生秘方，在立秋后尤其适合，是当季美容养颜、润肠排便的简便良方。
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除蜂蜜外，也可多进食些芝麻、杏仁等食品，既补脾胃又能养肺润肠，可防止秋燥带来的津液不足，常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。) M$ Y5 n# ] R. o+ s% a6 o
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0 D2 X. ?9 t6 M吃“果”不吃“瓜”* v6 u$ c- A9 d V
民间有“秋瓜坏肚”的说法，瓜类大多属于阴寒性质，老人、小孩和肠胃不好的人多吃容易吃坏肚子。秋季“天人相应”继之会出现“秋燥”征象，表现为口干咽燥、干咳、皮肤干痒、大便秘结等。3 q6 G G- k" T4 h1 a5 p( V
但一些“果类”却可以多吃。# Q# |% ~, J$ K9 |6 V* L ?) Z, `
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梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。/ }: ?5 R+ g# C4 _! \" t, l; ~
苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。. B$ V7 K: ]3 z3 q' `" I" A8 S3 T
桃子桃子性温，适合大多数人食用，能够滋养身体，同时桃子中又含有非常多的胶质，能够帮助吸收人体肠道的水分，清除肠道内的垃圾，所以能有效的预防便秘的产生。
- a$ i% r; v* a5 a葡萄可以预防疲劳，有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。7 P) ^' p9 l' n6 f4 V( h4 ~4 B
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除此之外，饮食更应注意这些细节; o" X1 e. j+ s5 {) a q
! ^7 F1 t7 X( [6 L; r忌+ P5 @$ E. F& W9 j: n$ c: ^
暴饮暴食" @8 f% l0 B: S6 u- T$ H
中医认为，秋季是夏冬两季的过渡时期，气温由热向寒转变，养生也应从“养阳”转向“养阴”。此时人们要保持健康，饮食应有所禁忌，不可胡吃海喝。
0 G2 w: V! s* b7 K4 p9 m一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积，使人发胖。
3 P# B6 `0 w5 V% q" _在秋季饮食中，要注意适量，不能放纵食欲，大吃大喝。
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: O* d, ~7 S _/ x8 R2 _忌$ ?5 [" Z9 j* Y" n+ y E
辛辣生冷
( [) y! } H- |: W3 d秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。
; m( L' H3 a0 B5 \- b# z也要避免各种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。
( S' _! \& _0 v9 _6 h# `/ |另外，由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。
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+ \# P" C; x$ \- Q: c忌; H' j- _) l5 Z! Q' ^
吃过燥的食物
0 b: V' m3 W4 Q, e- T4 a/ V中医学认为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。
8 U# h) I' @" }# d9 R许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类食物。, | Q) c1 ?9 D n& W9 Y6 k: U
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忌$ L m( Q5 y! G* `$ B4 j
吃油腻、煎炸的食物9 O7 _# G1 {' o0 O* f
油腻煎炸的食物不易消化，积聚在胃中，加重体内积滞的热气，不利于润燥，许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重，就是因为这个原因。2 x+ y+ G" a5 S, Y) n/ N
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盲目控制饮食
b3 F$ B$ ?) J l! q5 L. n3 m秋季人易胖，有些怕胖的人为了控制体重，在秋季只吃瓜果蔬菜，不吃主食。这种做法不可取。无论任何季节，忽视主食进行减肥的行为都极其不当。
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秋天只要管住嘴，迈开腿，身体会越来越健康的，加油吧！
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7 C9 y! l; N9 L- f- L% h. {以上为转载 |
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发表于 2023-8-22 11:57:04
