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水果、干果、蔬菜及食谱： 梨： 性、味、归经 性凉，味甘微酸，入肺、胃经。 功效 生津，润燥，清热，化痰。 若在劳动口渴时食梨给人以清凉除燥之感。 酒后吃梨可谓甘甜香馨，意在玉浆鲜美之中，酒意全消。
苹果： 性、味、归经 性凉，味甘。 功效 生津、润肺，消食、止渴。 对苹果的功效早在唐朝的《千金食治》中就有记载。西方有“日食一苹果，医生远离我”的说法，我国苹果产区也有“饭后一苹果，老头赛小伙”的谚语。
橄榄： 性、味、归经 性平，味酸甘。 功效 清肺，利咽，生渴，解毒。 “橄榄，肺胃家果也，性能生津止渴，酒后嚼之最宜。人服河豚鱼肝及子，迷闷至死，取此煮汁饮既解。” ——《本草求真》
白果： 性、味、归经 性平，味甘涩苦。入肺肾经。 功效 敛肺气，定喘咳，缩小便，止带浊。 银杏树叶形似鸭掌，故有鸭脚之称。 鸭脚生江南，名实本相浮。 降囊因入贡，银杏贵中州。 ——（宋）欧阳修 银杏树还有公孙树之称，这是因为此树生长缓慢，“公植树而孙得食”的缘故。
洋葱： 性、味、归经 性温，味辛。入肺经。 功效 清热化痰。降脂、降糖。 洋葱作为利尿剂和祛痰剂在民间广为流传，还是西餐中不可缺少的高级调味底料。 近年医学研究发现，洋葱内含有降血糖的物质——甲磺丁脲，常食对糖尿病人颇有益处。
芥菜（雪里蕻） 性、味、归经 性温，味辛。入肺、大肠经 功效 宣肺豁痰，温胃散寒。 对于急慢性气管炎寒痰内盛，咳嗽白粘痰，胸膈瞒闷者宜食。
霜降食方白果萝卜粥 配料： 白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，糖适量。 做法： 1、萝卜洗净切丝，热水焯熟备用。 2、先将白果洗净与糯米同煮。 3、待米开花时倒入糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。 功效：固肾补肺，止咳平喘。
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发表于 2022-10-24 14:18:30
