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周二 上午好4 a# }' E2 i; _" V9 ]) b) r
2024-01-300 R( z5 O+ a" G. W: I7 l
吃“饭”有学问，不同米养生效果大不同2 a: v0 M% n9 @) w( q* H9 i
——①粳米：滋补
4 y0 f- j7 N$ H: Y7 L0 k9 ^ 粳米是大米的一种，米粒多呈椭圆形、短小饱满。作为日常食用米，粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，适合脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱的人群食用。
/ F. ]# j* y+ k$ N8 g0 b 小贴士：粳米煮熟后缺少粘性、质地较硬，适宜用来煮粥。粳米粥最上一层粥油有益气、养阴、润燥的功能，对人体有很好的补养作用。 U* p1 ~! Z- K' m% e# U/ W4 }6 r
2糙米：助消化
, b: i; _7 W z0 E2 |4 A# Y 糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动、助消化，能缓解胃病、便秘、痔疮等消化道健康问题。6 X7 Y r; K5 K' e2 o. J% r) Z
小贴士：糙米煮起来也比较费时，可以先提前浸泡过夜，连同浸泡水一起投入高压锅，煮半小时以上。 |
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发表于 2024-1-30 10:16:13