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作业一：中国传统营养学的“味”与“道”核心是什么？% T+ o6 f( }8 d* Y7 Y
答：形，色，味，气（性）归经。
8 W" B1 \( z/ d作业二：思考题：糖尿病人不能吃主食的说法是否正确为什么？8 f8 m) L* [9 {) D$ S7 G' j
我认为这个说法是不对的。2 ]8 ~' w: r- ]! I& H$ V2 J
因为《医宗必读》里有：一有此身，必资谷气，谷入于胃，洒陈于六腑而气至合调于五脏而血生，而人资之以为生者。 的说法。所以我们人是依这些来生存的
5 ^. \- S+ h# M& }! T孙思邈的千金方。也说：“安生之本，必资于食。”
* O4 j e# @$ i( S《黄帝内经太素调食》说的更具体些：五谷，五畜，五果，五菜。用之充饥则谓之食，以其疗病则谓之药……此谷，畜，果，菜等二十物，乃是五行五性之味，脏腑血气之本也。充虚接地，莫大于兹，奉性养生，不可斯须离也。
& z2 ?9 q1 @) W p- M. K, Q这么多经典论述都阐述了五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充的道理。不吃主食，没有五谷精微的滋养怎么能生存下去呢？
$ q; _$ V$ G" i4 u4 S所以糖尿病人不能吃主食的说法是错误的。# ~, O$ t; G. f% ]$ g9 u
这是我根据老师讲课的内容，一点浅显的看法，请老师指正。
! x6 d+ t) L, W9 P j A老师辛苦了🙏🙏 |
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发表于 2023-12-27 08:07:02
发表于 2024-1-2 13:26:19