1-puma 12.20作业 入门班

puma

一，中国传统营养学的“味”与“道”的核心是什么？
# R, N$ [2 m" Y2 z8 ]答，形，色，味，气（性），归经。
二，思考题：糖尿病人不能吃主食的说法是否正确？为什么？
  w7 k- ~' v* ?) `2 {答，不正確。糖尿病人不是不能吃主食而是要吃对主食、要吃全谷物种子类的主食。中医内经认为，食物在疾病治疗和康复过程中起着重要作用，关键是必须遵从“毒药攻邪，五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”原则吃对食物。

Joanne

扼要！

滕老师助教

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