68-小霞12月13日作业

小霞

一、在《黄帝内经》中，祖先留给我们的健康长寿法宝是什么？
答：首先，老祖先从饮食作息方面告诫我们要“法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”
其次，从精神情绪方面要“虚邪贼风，避之有时，恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来。”
再次，从日常行为规范方面要“是以志闲而少欲，心安而不惧，形劳而不倦，气从以顺，各从其欲，皆得所愿，故美其食，任其服，乐其俗，高下不相慕”，才能“合于道，所以年皆度百岁而动作不衰者，以其德全不危也。”
二、思考题：现代营养学与中国传统营养学的区别是什么？
首先，其形成的时间不同。现代营养学自1934年创立，至今才89年的历史；而传统营养学巨著《黄帝内经》，成书于先秦，距今5000多年，是先人们长期生活、医疗实践的结晶。
其次，现代营养学强调食物所含营养素，如蛋白质、脂肪、糖、矿物质，维生素、碳水化合物等。而传统营养学强调食物对人体的“疗效”。
再次，二者最本质的区别是现代营养学以食物含有的营养素与热能为本，而传统营养学是以人为本，根据食物的形、色、味、气、性、归经，讲究“气味和而服之”。

滕老师助教

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