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作业：" ^% l) M0 N: ^' X
一，在“黄帝内经”中祖先留给我们的健康长寿的法宝是什么？$ j; X1 y( l5 i' g" Y# G
答：是法于阴阳，和于术數，食饮有节，起居有常，不忘劳作，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。8 L, x( [+ u. f6 J
虚邪贼风，避之有时，恬淡虚无，其气从之，精神内守，病安从来。
: s, ?1 c7 e6 N7 _& Z. P$ @, `是以志闲而少欲，心安而不俱，形势而不倦，气从以顺，各从其欲，皆得所愿，故美其食，顺其服，乐其偌，高下不相慕。" r# m5 l6 T8 Y5 e& X0 Z: c
合于道，所以龙年皆度百岁，而动作不衰者，以其德全不危也。3 i+ b' B# ?! W! o- E$ ]. D f
二，思考题，现代营养学与传统营养学的区别是什么？ X" O8 o0 r, |3 B( B6 D1 p
答：现代营养学確立学科是89年，強调所含营养素以食物含有的营养素与热能为本，其中碳水化合物，脂肪，蛋白质是人体热能的主要來源，也称为三大营养素，都是以食物为本，以药物补充。
9 v* h; c: R. O5 b0 v( u传统营养学约五千年历史，强调食物对人体的疗效＂以人为本”为原则，必须遵从＂气味合而服之＂的基本原则，對食物要求以＂形”，“色”，“味”，“气”，“性”，“归经”，这就是中医传统营养学的“味”，与“道”。4 t, @2 i0 N& o7 _, g8 X& l, _
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发表于 2023-12-16 17:33:33
发表于 2023-12-18 11:18:18