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本帖最后由 上善若水hzp 于 2022-7-29 10:06 编辑 & _2 d; q% O3 U
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最近经常有学友问我关于1、养生粥的锅 2、君臣配比 3、先煮臣食还是一起煮 。其实养根滕上有张老师的标准示范，也有滕老师的专门课程，估计是年龄大了手机玩不转，亦或是对养根滕还不熟悉。我发现有的学友一直在用高压锅、养生杯、电饭煲在煮养生粥，熬出来的粥是缺少神韵，没有灵魂，水不拉几的，达不到糜粥自养的效果。所以我就根据我的养生粥配比和锅分享一下：
( g8 ?: h4 M% \$ I1、君臣配比：养生粥的君食就是带有生机的五谷杂粮，
, n/ H( I# D R3 g关于配比，我是这样的，比如说小米3份、红高粱1.5份儿，大黄米1份。1份是10克*3=30克，我把每一份都在×3" C! u: e3 O, Y0 K( v
小米30克 ×3=90克 红高粱15克×3=45克 大黄米10克×3=30克…以此类推，把所有的君食混搅拌匀，每次根据自己的食量取出，臣食是按照老师给到的克数一次的量，君臣同煮。黄芪煮好后捡出扔掉，其他一起吃掉" J3 \. @" N f# q% {
2、养生粥的锅( G- |+ P1 B6 Z5 i7 u5 |
养生粥的锅很重要，选择带预约的有杂粮档位紫砂锅或陶瓷锅。每晚睡前预约好，比第二天吃早餐的时间提前半小时，让养生粥有一个保温的时间吸收水分，不要时间过长会粑锅底，这样美美的养生粥就出锅了，是不是一点不费事。我说明白了吗，但愿能帮到您 ( P- H. j# }- B2 e: \9 X
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发表于 2022-7-29 09:54:33