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在中国人的饮食文化中，主食占据着重要的位置。油饼夹烧麦、炒面馅面包、土豆丝卷饼……等下，主食加主食真的好吗？
7 ^* Z, C* U) g0 b现在物质丰富，好吃的东西太多了，很多人控制不住自己的胃口，吃得多也就罢了，关键是还懒，不喜欢运动，这就造成身上的肉越来越多。因此平时吃饭时一定要选择正确的饮食，尤其是主食，不能随便。以下主食对身体危害特别大，建议马上停止！0 u" j) t; o+ j5 J' j
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4 `1 R R2 g! }8 p( L+ X. X大家会想，火锅怎么成主食了？这和很多人的习惯有关。很多人喜欢吃火锅，味道好极了，并且吃火锅的时候还不配主食，直接把火锅当“主食”。前两天，广州日报出了条新闻：
: K1 @6 b' T( B0 P/ V6 w5 p51岁的杨先生（化名）经常约饭局喝酒，也很喜欢吃火锅和内脏等高嘌呤食物，如今已被痛风石折磨了二十余年，大如鸡蛋、小如芝麻的痛风石遍布全身。尤其他的一双手，关节因为痛风石逐渐变形，已变成了一双“生姜手”，发作起来苦不堪言。
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& h) v/ W2 o/ _0 ~8 _5 s火锅嘌呤含量非常高，因为火锅里面主要是肉汤、鱼汤以及海鲜汤等，这些都属于高嘌呤食物。
- y3 h0 W, D# h0 S4 g) w ?7 p6 ]另外，因为火锅中会放入不同的食材，煮久了火锅汤中各种食材的成分可能会发生化学反应，产生对人体有害的物质，所以偶尔吃火锅还是可以的但是不能长时间吃。) N* I: |: `' k+ u, D4 @1 S5 p
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1 E$ a5 x+ l- o* @5 n0 D7 Z6 L稀粥
: C+ p7 i6 W( |* O8 U5 ~稀粥，要少喝，原因想必大家也很清楚：极易飙升血糖。
) E9 O, i. h$ f k6 V7 K: n: S此外，白粥没什么味就喜欢搭配咸菜、咸鱼一起吃，这样的早餐不仅没营养，钠摄入量还妥妥超标！
5 o: o& T; P9 n6 b$ x而钠摄入超标，长期下来必定会增加肾脏负担。大家要想喝粥，可以加点料，杂粮粥就有营养得多了。
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3 E; q5 _8 f) K- \1 Y炒饭炒面& h7 T" q* }7 B8 j
很多人喜欢将前天晚上的剩饭炒一炒，就直接当成了第二天的主食。但是大家注意了，这种“剩饭”主食往往能量超标、油脂又多。长时间进食，很有可能无形之中就让我们的血管沉积脂肪，甚至加速血管的老化。
0 C; t2 ^, j+ p1 e: P这些食物偶尔吃可以，但不能常当主食食用。尤其是中老年的朋友，更要格外重视。
# N' ^0 z- _0 _3 A) B10大优质主食推荐 2 _% _& ~6 H4 E$ q4 S- K
第 10 名：甜玉米
9 Z; d4 c0 d4 {$ d$ ~人体所必需的营养成分，玉米基本上都有。它所含的卵磷脂还可以保护大脑，辅助减少胆固醇，保护肝脏。
8 |6 Z, x+ i1 H; r第 9 名：紫薯/红薯
1 q s2 V( v9 `6 {9 g( h5 W6 K紫薯、红薯这类薯类，膳食纤维丰富，体积大饱腹感强，而且味道香甜，价格也便宜，并且其含有丰富的钾元素和钙质，可以辅助降血压、抗氧化等。
" Q& q0 z3 U* h, S) E ~. v第 8 名：山药、芋头
9 _, [7 Q c+ y: ]% A* ~$ X山药、芋头热量不高，饱腹感强。' t/ D7 F* z# y# A i2 f o
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第 7 名：土豆
8 V: e! h7 ?1 Z土豆含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，疏通肠道。
- x& g2 T, N3 w' B需要提醒的是，如果把土豆当做菜品，那么可以适量减少主食量。
u3 @9 w' f4 b4 Q* }第 6 名：杂豆$ `, o5 B2 _3 y& K9 o
杂豆即各种豆类，如绿豆、红豆、花豆、豌豆等，都是很适合当做主食的，他们的纤维素含量、钾、镁等微量元素的含量都比精米含量高。
% o; p4 n- [+ p8 t+ W$ D: s第 5 名：藜麦
. Q2 N. M6 P2 f藜麦除了富含人体必需的9种氨基酸，还含有很多非必需氨基酸矿物元素。钙，铁含量是大米的20倍，膳食纤维是大米的10倍。
& n+ c4 A2 m6 C. A* G第 4 名：小米
( k* U( o/ M5 R小米含有胡萝卜素、维生素和蛋白质，不仅利于消化，加速代谢，还非常适合肠胃不好的人群。
) _5 P1 T4 r6 }- ?可与南瓜搭配煮成粥，具有补脾胃、补肾、安心养神、滋阴养颜的功效。1 d6 t) {( m( `4 _% A
第 3 名：糙米- z4 b1 x9 j# T/ k1 X
糙米的口感和精米的口感很像，它没有经过太多加工，保留了些许外层组织，富含氨基酸、B族维生素等多种有益成分，营养价值是精米的好几倍，饱腹感也更强。
) v) ?* T# M9 X6 [( L一般超市就可以买到，最好浸泡一夜，更利于煮熟。
9 z& o& ?" Z5 P* Z7 p; o6 u- \4 h第 2 名：紫米
+ N3 u4 F3 a9 J2 r" I; e: f紫米富含赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素，具有很好的滋补作用。
. R* G7 J7 z* v* B1 d并且紫米煮饭，味道极香，且口感软糯，非常适合食用哦~
. y6 w; p: s. x2 a& V0 z第 1 名：燕麦
/ i2 f9 f/ i" m5 w燕麦是一种低糖高营养的食物，能够有效减少小肠对脂肪和胆固醇的吸收率，辅助降低胆固醇。同时它还可以预防和控制肥胖症。4 |- \7 j1 a0 w' {* ]
选择它们做主食，对您的健康更有帮助！ |
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发表于 2023-3-30 09:59:11
