木耳冬瓜三鲜汤～大寒节气食谱（一）

其乐融融

挑了最简单的一款，今晚就上桌

木耳冬瓜三鲜汤：
配料：  冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。

做法：
1、冬瓜去皮洗净切片。
2、木耳、海米洗净备用。
3、鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。
4、锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油几成。

功效：
生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。