|
|
楼主 |
发表于 2022-12-1 20:34:20
来自手机
|
显示全部楼层
今天重新回看了昨天的课程，就昨天滕老师及各位学友们给出的问题，觉得1、2、3这三个问题比较符合昨天课程的内容。以下是我对这3个问题的想法。
通过昨天的课程知道现代营养学成立于1934年（美国营养学会），中国起步于1937年，于1962年提出第一个营养素供给量的建议。现代营养学主要有七大营养素，但还有其他众多营养素，讲究各种营养素的均衡搭配，但很难确定您具体缺哪项营养素，缺多少？该怎么补充才能到位？
传统营养学的知识主要来自于《黄帝内经》，比如“毒药攻邪，五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充，以补益精气”，讲究“形、色、味、气、性、归经”，告诉我们要吃植物的果实，一定是吃植物身上最好的“实”，我们的古人告诉了我们该怎么吃，吃植物的哪里对我们身体的哪部分有用，是非常细致的。
而且人本身分男女，分年龄，分不同的体质等等，《黄帝内经》灵枢第54篇里告诉我们不同的年龄、不同性别、不同的体质等等的差异，要结合当地的天气和环境不同，应该怎么吃？吃什么？
而人有这么多不同点但有的共同点是：十二臓腑，十二时辰，每个时辰有相应的臓腑当令，统一的天干地支。在我们胃经当令时叫“食时”，这个时辰是老天叫我们吃饭的时间，所以我们要吃好早餐。
什么是好早餐呢？好早餐一定要吃主食，而不是副食，副食是给我们的下饭菜。 |
|
发表于 2022-12-1 11:24:25
