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《黄帝内经》中说:白色润肺,黄色益脾胃、红色补心、绿色养肝、黑色补肾。各色食物尤以黑色食物为佳。秋季易秋燥,应该吃白色食品,比如冬瓜、梨、萝卜、银耳、藕、百合或一些鱼类,既能补充维生素,又能滋阴润燥,由内养外更好。
黑紫色食物
常见:紫米、黑芝麻、黑豆、紫菜、黑木耳、茄子等
功效:防治心脑血管疾病,延缓衰老。
绿色食物
常见:绿叶蔬菜和水果
功效:维生素主要来源,清理肠胃、促进生长、排毒。
红色食物
植物性:红椒、红苹果、红枣、番茄、山楂、草莓等
动物性:红肉—猪、牛、羊肉
功效:减轻疲劳、抗衰老、补血、补心、祛寒
黄色食物
常见:蛋黄、栗米、玉米、木瓜、柑橘、香蕉、胡萝卜、黄豆等
功效:提供维生素A、D、抗氧化、促进排毒、延缓衰老
白色食物
常见:牛奶、白肉—鱼、禽类、米面、豆腐、冬瓜、花菜、竹笋、山药等
功效:预防心脑血管病、安定情绪、润肺、促进肠蠕动 |
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