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本帖最后由 蝈蝈 于 2023-12-28 08:43 编辑
糖尿病人不能吃主食的说法不能一概而论,按照现在常人单吃精米(经过加工已少了粮食本身的精气神)来说,这个说法是正确的,按中医说的吃粮食(种子)的说法,就是不正确的。
《黄帝内经·素问·脏气法时论》中说得好,也道出了其中的原因:“五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充,气味合而服之,以补益精气”之膳食配制的原则。
同时《黄帝内经·太素·调食》中又强调:“五谷、五畜、五果、五菜, 用之充饥则谓之食,以其疗病则谓之药。是以脾病宜食粳米,即其药也;用充饥虚,即为食也。故但是入口资身之物,例皆若是。此谷、畜、果、菜等二十物,乃是五行五性之味,脏腑血气之本也,充虚接气,莫大于兹,奉性养生,不可斯须离也。”说明药食同源,凡膳皆有药理的作用。只有“五谷、五畜、五果、五菜”的全面配制,才是合理膳食的关键。
因此,糖尿病病人的主食,要多吃种子类的粮食,而不是经过加工后的精米,而且要少食多餐,注意全面而合理的膳食平衡。这样,才能保证人体的营养,才能维持身体的健康和正常的生活。 |
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