|
一、在《黄帝内经》中,祖先留给我们的健康长寿法宝是什么?
答:首先,老祖先从饮食作息方面告诫我们要“法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。”
其次,从精神情绪方面要“虚邪贼风,避之有时,恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来。”
再次,从日常行为规范方面要“是以志闲而少欲,心安而不惧,形劳而不倦,气从以顺,各从其欲,皆得所愿,故美其食,任其服,乐其俗,高下不相慕”,才能“合于道,所以年皆度百岁而动作不衰者,以其德全不危也。”
二、思考题:现代营养学与中国传统营养学的区别是什么?
首先,其形成的时间不同。现代营养学自1934年创立,至今才89年的历史;而传统营养学巨著《黄帝内经》,成书于先秦,距今5000多年,是先人们长期生活、医疗实践的结晶。
其次,现代营养学强调食物所含营养素,如蛋白质、脂肪、糖、矿物质,维生素、碳水化合物等。而传统营养学强调食物对人体的“疗效”。
再次,二者最本质的区别是现代营养学以食物含有的营养素与热能为本,而传统营养学是以人为本,根据食物的形、色、味、气、性、归经,讲究“气味和而服之”。 |
|