|
|
1.在《黄帝内经》中，祖先留给我们健康长寿的法宝是什么？
2 \/ g- w! T) b- B. o, y% D' Z, s: ? 答：早在五千年前《黄帝内经》中，祖先留给我们健康长寿的法宝是：法与阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽終其天年，度白岁乃去。
% W, s, p) e1 K1 y 虚邪贼风，避之有时，恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来，是以志闲而少欲，心安而不惧，形劳而不倦。气从以顺，各从其欲，皆得所愿。故美其食，任其服，乐其俗，高下不相慕。
' [5 N' E. ]8 U1 Z 合于道，所以能年度百岁而动作不衰者，以其德全不危也。+ U0 s4 x. }% k# E7 E& l5 M
2.思考题：现代营养学与中国传统营养学的区别是什么？. } ?3 t8 T3 y
答：现代营养学就是研究人体营养过程、营养素需要和来源以及营养与健康的关系。现代营养学强调是食物中所含营养素成分对健康的重要性，例如：蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质，纤维素，水七大营养素。是以食物含有营养素与热能为本。6 V/ e. g7 I/ _, J7 x% ]! K1 b
中国传统营养学是强调食物对身体的“疗效”。认为食物在疾病的治疗和康复中发挥着重要作用，必须遵从“气味和而服之”的基本原则，做到形、色、味、气、性归经。是“以人为本”。% g+ \6 [" u" A: \$ V( v2 E
总之现代营养学是以人体需要的食物，含有的营养素与热能为本。而中国传统营养学是以食物对人体的“疗效”“以人为本”。这就是它们的区别。 |
|
发表于 2023-12-18 15:13:43
发表于 2023-12-19 10:19:55