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一直有句话说，“中医毁在中药上”。说明药材的质量重要性，那么我们养生粥的食材是不是它的质量也决定养生粥的作用？
去年5月刚吃养生粥时，大部分食材网上买，一部分是中药房买。对食材也没有比较。吃了一段时间，有一次，滕老师看到我晒养生粥小黑豆不对，询问了我，原来我买错了，买了圆形的自以为小黑豆。真正有效果的应该是肾形的小黑豆，品种不同，效果作用完全不同。
另外，我泡茶用的玫瑰花，开始网上买价格很贵，就超市买了142元一斤的，花色暗淡，没有香气，换句话说：没有花的神韵。后来养根藤上金边玫瑰出来，我买了比较进行以后，发现花色鲜艳，花香浓郁，闻上去一股清香的玫瑰花味，喝茶的时候也感觉到那股玫瑰花特有的香味。
当我从养根滕买了黄小米和糙米，和网上买的，做对比以后就发觉网上的黄小米拿在手里，外面有一层白色米粉出来了，就是说它的外皮已经破坏了。糙米也是，它的外皮也被破坏了。养根滕买的很完整，光泽度非常好。当时我还拍照片晒在班级里。我们知道我们吃的五谷类，胚的完整很重要，胚的营养很重要，胚含有孕育下一代长出幼苗需要的营养，然后把这一层结构去掉，我们吃的就等同于精米了。
还有桑葚干，我们班学友药房里买到的是灰白色的，那药用价值完全和养根藤乌黑发亮的桑葚干不能比。
我们吃养生粥，是想调理我们的身体，让食材发挥作用，让我们身体吸收君食材的五谷精微，臣食材的药用调理。所以，只有好的食材，品质保证的食材，才是保证身体最需要的营养的获取。
所以，吃对食材，还要买对，效果才更好。 |
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发表于 2022-8-4 18:38:31
