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本帖最后由 如梦 于 2023-5-21 09:35 编辑
1、不吃冷食
“形寒饮冷则伤肺。”——《黄帝内经》
进入夏天,贪凉饮冷,易受寒湿之邪而伤阳,导致脾胃正气不足。所以要注意避免过量进食生冷食物,预防腹痛、腹泻等肠胃病。尤其是小儿消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐衰退,故小孩及老人更易出现此种情况。
2、不吃燥热慢病少复发患慢性病者食用燥热食物,会导致病情加重。燥热的食物是什么呢?一方面是食材本身是热性的:比如羊肉、榴莲、胡椒、姜片等,另一方面是烹饪方法是热性的:煎、炸、烤。夏季本身气温高,还食用这些热性食物,会使人燥不能忍,还会引起消化道和泌尿道一些病症。对一些慢性病人,还会引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等,吃太多还会引起口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。所以夏季要远离这些燥热的东西。
3、不吃肥腻远离於堵和肿瘤肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多,会促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌等。从中医的角度来说,肿瘤属于积证的范畴,《内经》认为,积证就是津液、淤血的凝滞,而肥厚饮食,容易助湿生痰,无疑会加重这些病理产物的凝聚。
“四月,肝脏已病,心脏渐壮,宜增酸减苦,补肾助肝,调卫气”——孙思邈·《摄养论》
饮食原则:淡饮食 多食苦。饮食调养以补益肝肾、滋心养肺为主要原则。
1、小满时节淡饮食,人体的生理活动处于最旺盛的时期,消耗的营养物质为四季中最多,要及时适当补充。小满后天气炎热,汗出较多,雨水也较多,同时也是皮肤病的易发期,如湿疹、荨麻疹,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如薏苡仁、芡实、山药、赤小豆、绿豆、黄瓜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、等。
忌食膏粱厚味,甘肥滋腻,生湿助湿的食物,如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物。
2、小满养生向来推崇“苦菜当令”,包括苦菜、苦瓜、蒲公英等。苦菜久服,能够安心益气、轻身耐老,医学上多用苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。平时肠胃有积热,比如经常便秘、反复口腔溃疡的人群,水分消耗更多,小满时节更容易疲劳甚至加重旧疾。想要减少水分消耗,就得吃些“苦”。此外,苦瓜、芹菜、芦笋等都是时令佳蔬,有益健康。饮食宜以羹、汁、汤、液为主,一则补充因出汗流失的水分,二则容易消化,清淡而又能促进食欲。少吃多餐,养护脾气。 |
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