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本帖最后由 lhy 于 2023-4-5 13:05 编辑
经常听朋友说：我最近减肥，晚饭只吃水果。只吃水果能减肥吗？这样健康吗？
巜黄帝内经》中说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”
“五谷为养，”认为五谷杂粮是养生的根本。五谷指“稻、黍、稷、麦、菽，”即大米、小麦、大豆、小米等，亦泛指现在所有谷类和豆类食品。“五谷杂粮”本质都是植物的种子，首先种子浓缩了植物的精华，具备旺盛的生命力，也称之为“生机”或“阳气”。其次，五谷杂粮还可以调养脾胃，中医认为“脾胃为后天之本，气血生化之源”，不吃主食，水谷精微无从摄取，气血无从生化，后天之本亏耗，导致气血不足，脾胃虚弱。
“五果为助”，五果，指枣、李、杏、栗、桃，亦指各种水果和干果。某些水果和干果还具有补益心肾脾胃和润肺润肠之功，对身体益处颇多。五果类食物具有辅助滋养的作用，食用水果、干果等果品，可有助于消谷化积、补充营养素、提高抵抗力。
同时水果中的糖分一般比较高，而且是容易消化吸收的糖类，部分水果如芒果、荔枝等水果果糖含量高，摄入过多会导致血糖升高过快，血液中胆固醇升高，反而对身体造成负担。如果想用水果替代正餐减肥，结果很可能不减肥反而导致肥胖，同时可能发生营养不均衡的问题。
总而言之，不管是吃饭还是吃水果，要做到合理均衡饮食有节，不可偏食，不宜过量，寒温适中，五味不过，顺应自然规律吃时令果蔬，才能达到养生的最高境界。 |
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发表于 2023-4-5 06:18:09
