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本帖最后由 Joanne 于 2023-3-16 09:50 编辑
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7 E, \5 y' o# ~0 [; K. {脂肪肝大家都不陌生，通常也不太在意，普遍认为：“肥胖是罪魁祸首，减肥就可以了”。2 a" l& f6 X! M/ i
" q3 P* F; |# C3 P2 E3 i4 }真的是这样吗？殊不知节食减肥也会导致脂肪肝！前不久就有新闻报道，00后女生因过度节食减肥而导致脂肪肝。
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新闻一出就有人慌了：吃也不行，不吃也不行。得了脂肪肝到底应该怎么办？
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j4 s9 g" L( M7 w脂肪肝是怎么形成的？; N% T; O k6 k7 D2 ]
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脂肪肝分为非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝两类：& L% Q' y( _! A" ?, z) { H
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· 非酒精性脂肪肝（NAFLD）：% u' T. e, M5 k' c
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主要原因包括：肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、高脂肪高碳水化合物的饮食结构、营养不良、多坐少动的生活方式、病毒性肝炎以及药物毒素等。* c6 y1 q' T5 V
& o3 h3 x9 o, L# U' Z新闻中00后女生正是因过度节食导致营养不良，造成了脂肪肝。" h, K* y5 Q$ a' P$ q' K- w
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· 酒精性脂肪肝（ALD）：- }+ a# R4 x' U, }2 c
1 T; z* o" O' _, d0 D* Y2 K因长期、大量饮酒所致的肝脏疾病。酒精进入体内后90％在肝脏代谢，乙醇在肝细胞内代谢产生的毒性产物，引起代谢紊乱和酒精性肝损伤，导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化。
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少吃就可以治疗脂肪肝吗？) t* e8 V$ C X$ l
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不能。: z$ i8 a5 Z& u2 Z3 Z$ o
. s! w8 p. }' f% U对于脂肪肝患者，《美国肝病研究协会NAFLD诊断与管理实践指南（2017）》建议：& W' I: @* b+ w) |' }* F" o
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1年内减重3%~5%，就可以改善代谢综合征、有助于逆转单纯性脂肪肝；
0 l$ m7 f' O- _4 P体重下降7%~10%，能显著降低血清转氨酶水平并改善非酒精性脂肪性肝炎；4 i& E y! \9 |. D
体重下降10%以上并维持1年就能逆转肝纤维化。. c3 r! ]) q" h3 L% e! h1 ]! X3 p
% x# j8 R4 I4 A' m+ b+ I' Y: v· 非酒精性脂肪肝（NAFLD）患者饮食的调养原则：
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1 {7 }$ I; C, y/ r2 y减轻体重对缓解NAFLD有益，《非酒精性脂肪性肝病与相关代谢紊乱诊疗共识（第二版）》建议，限制热量饮食（建议每天每公斤体重25千卡）或将每天的热量减少500千卡。通过低热量饮食或联合一定强度的体力活动来减轻体重，通常可以减轻肝脂肪变。
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1. 减少富含碳水化合物以及高果糖食品的摄入：每日碳水摄入量应不超过总摄入量的三分之一；0 D4 p t% I$ b, p
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2. 控制脂肪及胆固醇摄入：少吃肥肉、动物内脏、蛋黄等；% ^1 ?, b: z: V8 W& e3 \0 b7 w, }
; {/ z! o$ d. t9 T3 H3. 补充膳食纤维，平衡饮食：多食用蔬菜、适量食用水果。
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· 酒精性脂肪肝（ALD）患者饮食的调养原则：) c9 ], O$ j; |, ^1 J! U
' J% p1 x) {8 D% i1. 戒酒：戒酒并结合及时积极的治疗，可以缓解大部分患者的症状，部分患者甚至可以治愈；0 o! _, W3 h0 h% `
( @; g- B+ ^$ k& M2. 平衡饮食：采用高蛋白、低脂的饮食方式，并注意补充维生素。) H" A. e" N8 ~1 V& U6 C
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两招轻松预防脂肪肝. ^$ n$ a6 i* [) s
z, ?' F5 a7 f$ f3 x% o坚持科学合理的饮食结构( a6 X+ r+ L1 W& B8 W$ y
保持低糖、低脂饮食；食用优质蛋白质并保证摄入量；多吃富含矿物质和膳食纤维的食物；多饮水、饮茶；补充足够的维生素和膳食纤维。
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保持中等运动量的体育锻炼
, u+ T# J v7 @循序渐进地增加运动强度，每周运动４次以上，累计锻炼时间至少150分钟；避免久坐。! _; Y3 K$ K$ V/ c
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发表于 2023-3-16 09:46:31
