藏在身边“天然叶酸”，好吃不贵！怎么做？看这！

Joanne

叶酸是人体所需物质，可以促进细胞的生长分裂。很多人只知道孕妇需要叶酸，其实中老年人也需要补充叶酸。

2 t9 u7 x2 ^! `8 C, E6 q% W* \中老年适当的补充叶酸，可以治疗贫血，降低高血压。还有效预防血管硬化，预防心脑血管疾病。虽然人体对叶酸的需求量不多，却是不能缺少的。
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中老年如果要补充叶酸，其实生活中的一些食物，就含有较高的叶酸。每100克南瓜中，就高达267微克叶酸，正好满足人体对叶酸的需求。与其吃叶酸片，不如直接吃南瓜。
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除了含有叶酸，南瓜含有果胶、维生素、纤维素等物质，具有较高的食用价值。可以养胃健脾，胃炎。脾胃虚弱的人，很适合吃南瓜。
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现在冬季了，南瓜大量上市，价格低到一块一斤，便宜实惠，很适合吃，大家别错过这道美味。

今天给大家分享南瓜的做法，中老年隔三差五吃一次，对身体大有好处的。
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推荐食谱：南瓜发糕

主要食材：250克南瓜、面粉、红枣、3克酵母、3鸡蛋
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. S  c# f" _+ P- H7 d5 p制作方法：

0 \$ G4 Q7 B0 ~& }/ Q1、首选准备好南瓜。
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3 F2 s' v) \' N2 X  y2、将它去皮切片，上锅蒸熟。
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3、蒸熟的南瓜，碾碎成南瓜泥。


4、等到南瓜泥放凉后，放入3鸡蛋、3克酵母，少许砂糖，250克温水，搅拌均匀。

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/ u/ v* n- R( D* C5、搅拌好的南瓜泥，继续倒入200克普通面粉，混合均匀。

6、上面就是搅拌好的南瓜面糊，给它醒发20分钟。

7、接着拿出三个碗，都给它们刷上一层食用油。

9 G; A/ L( v7 }/ K  M# @8、然后将南瓜面糊，装在碗中，装半碗就可以了。
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9、随后在面糊表面，点缀一些红枣、芝麻、枸杞、葡萄干等，喜欢吃什么，就放入什么。

  e  D* C/ P9 B10、接着将南瓜面糊，冷水上锅，先不要开火，继续在锅中醒发20分钟。醒发好后，再开火蒸20分钟即可。
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* z* j1 h5 H4 s6 o11、蒸熟之后，不要急的打开锅盖，给它关火10分钟后再打开，这样的南瓜发糕，就不会变塌。
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12、蒸熟的南瓜发糕，个个蓬松发胖，不仅好看，还好吃，非常的松软香甜，比外面卖的还要美味。

13、给大家掰开看看里面，是不是很松软，可以当早餐，也可以代替米饭吃的。
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: ]/ k, V+ E) g* ]- T# I总结：南瓜含有很多营养物质，尤其是叶酸，含量较高，特别适合中老年人吃，平时吃一些南瓜，可以养胃养脾，降低三高，预防心血管疾病。大家记得多吃。

兰草

谢谢分享，回头试试

杨惠英

这个分享太实用了！谢谢

肖当荣

谢谢分享太好啦！真实用！跟着学！

Joanne

兰草 发表于 2022-12-9 10:26
4 ^- R8 M+ {6 }) ]8 l, Q* T谢谢分享，回头试试

试试吧

Joanne

杨惠英 发表于 2022-12-9 10:29
8 [- E' L! D) U+ M: l; o, K/ |1 h这个分享太实用了！谢谢

不客气

Joanne

肖当荣 发表于 2022-12-9 10:42
谢谢分享太好啦！真实用！跟着学！

) h3 L# D7 P0 Z3 _# S3 z应该好吃的

吴国英

南瓜以后要经常吃点。

Joanne

吴国英 发表于 2022-12-9 13:52
. G/ }' o+ ^3 K- f% K+ v. m南瓜以后要经常吃点。

9 U# ]& ?, B0 U: K$ S+ B* k8 X对喽

篮篮

太好了，收藏了